かぼちゃ道の第一歩はかぼちゃのおいしい食べ方を探すことである。
冬です!
まだ、秋だといっている方もいるけど、私には充分寒すぎるので冬だと思っている。
冬といえばかぼちゃがおいしい季節!
この季節にブログに写真をアップするのもいいけれどー、
まずはまずは、
おいしいかぼちゃをまずは食べよう!
食べなくてはならない!!
そして、つくると決めたら何を作ればいいのか。
煮物でもスープでもおいしいけど、
せっかくだったら、とびきり一番おいしいものをかぼちゃで作りたい。
だったらグラタンでしょ!
という思いつきで、気になるかぼちゃのグラタンを発見しました。
そもそも、かぼちゃと豆腐という組み合わせが気になります。
アンチエイジング実力派のかぼちゃ氏と万能豆乳先輩のコラボレーションはもはやはやるしかない。
そのうち作ろうと心に決めています(笑)
かぼちゃといえば、シンデレラでしょ!
かぼちゃといえば、もふもふほっこりして、優しくて包容力があって温かい。
そんな野菜のスーパーヒーローかつ、万能な存在でございますが、
一方でかぼちゃと馬車、シンデレラという童話的な側面もあります。
そーんな、ロマンチックなかぼちゃも堪能したい!
という、わがままな心をくるぐる「かぼちゃのシンデレラ・チーズケーキ」
ネーミングが心をつかんで離さない巧みさにやられます。
そして、やられました。買ってしまったのである!
味はどうかとか、書きたいところですが、
今日の料理当番がご飯を作っているのを待っているので、ご飯の前にケーキを食べたら怒られる・・・
今は我慢して耐えています。
お腹がすいて食べたくて食べたくて我慢するため書いてみたのです。
「かぼちゃのシンデレラ・チーズケーキ」への募る思いは増すばかり、
実物をみたら我慢できないので、HPを見て我慢することにします。
コロンブスの台所にかぼちゃがやってきた!
世界発!コロンブスの台所(BS日テレ21:00~21:54)をふらっとみていたら、
なんと次回かぼちゃ特集をするらしい。
しかも、かぼちゃの馬車の。
超豪華だなーと思って、興奮してみていたら、
なんと、先月べつのかぼちゃ特集をやっていた。
す、すでにやっていた!!
悲しすぎて、しばらく他のことが手につかなかった。
この屈辱を晴らすため、次回は必ず見ようと心に決めたのであった。
ターシャ・デューダーのパンプキンパイ
テレビをぼーーっとみていたところ、我がかぼちゃメイト(=かぼちゃ仲間)から有力情報が届いた。
Eテレの「グレーテルのかまど」でかぼちゃをつかったスイーツがでていたとのこと。
早速探してみると、
ありました!!
そもそも、ターシャ・テューダー(1915~2008)とは、アメリカの絵本作家で、
100冊に及ぶ絵本や挿絵を残し、アメリカ人の心のふるさとを描いた人。
特にターシャのハロウィーンの思いは格別で、デビュー作はハロウィーンの情景がつまった「パンプキン・ムーンシャイン」です。
デビュー作にハロウィーンを書いてしまうなんて、相当熱い方だ。見習いたい!
彼女は、子どもたちと共にカボチャの収穫を感謝し、手作りのパンプキンパイを味わい、そしてカボチャランタンを作って魔よけにする。
そんな情景を大切にしていたとのこと。
まさに、パンプキンパイを語るには、彼女なしでは語れない。そんな存在です。
そんなターシャのパンプキンパイはムースタイプの上品なパンプキンパイ。
滑らかな口当たりと、スパイシーなカボチャフィリングで大人の味わいを楽しめます。
詳しくはレシピをみてね☆
かぼちゃなのにスパイシーなんて、なんだかとっても魅力的すぎる!
残念ながら、放送は終わってしまいましたが、レシピは確認できます。
かぼちゃでスパイシーなのに上品、わたしもそんなかぼちゃ料理作ってみたい!!
ロンドンのハロウィンかぼちゃ!
近年ますます人気の高まりをみせるハロウィーン
今年のハロウィーンもすごかった!すごかった!
かぼちゃ一色で興奮しっぱなしでした。
が!
海外もかぼちゃが熱い。
てなことで、ロンドンに旅行中のナカザワ氏から嬉しい報告がありました。
じゃん!!!!!!!!!!!!!!!!!!
嬉しすぎて早速更新!
ロンドンのスーパーでは、ジャコウランタンに使うかぼちゃを工具セットで売っているそうです。
工具とセットというところがマニアック
いいジャコウランタンが作れそうです。
よし、来年はジャコウランタンに挑戦だ!!
スーパーが楽しい!
最近スーパーが楽しい。
だってオレンジのアイツがいるから。
しかしながら、スーパーで買いすぎてしまうから、
ハロウィーン貯金しなきゃだ。
まちにかぼちゃがやってきた!
むむむ。
何気に頭が動くのだ。あなどるなかれ。
かぼちゃで楽しいことをしよう!
珍しく朝から更新します。
前回、気合を入れてかぼ活と思ったものの、やっぱり仕事でした。
と、いうことで今度こそ!
気合ならあります。かぼちゃは楽しい。ブログも苦しくやるものじゃない。
かぼちゃで楽しいことをたくさんやっていきたいと思います。
お楽しみに!